【記者譚杰、趙奇濤／宜蘭報導】
自明天11月23日起至114年8月31日止，宜蘭縣第一個有機農村～行健村，和湮波大飯店一起舉辦～農遊樂活動，活動網址：https://gp.lakeshore.com.tw/S9aD6
14年前一群農夫成立行健合作社，為了維護農村的永續農地，回歸古早的純樸與純淨，堅持採用無農藥、無化肥的生態農法，共同行銷100%台灣在地好食材。合作社的初衷：用阮粗粗的手，來予土地健康，予食的人健康。
除了有機農產品之外，行健合作社近幾年積極發展低碳綠色農遊、落羽松主題市集、農村餐桌等等，讓遊客透過各種方式親近農村生活。109年更率先取得全國第一個碳足跡標籤有機米，為有機農業創造新契機。行健合作社理事主席林進忠說：「雖然有機及碳足跡市場還不是主流，但合作社持續投入資源尋求綠色減碳，爭取綠色消費者的認同。」
面對氣候變遷的挑戰，深耕台灣25年的煙波國際觀光集團，積極推動ESG企業永續指標，旗下9間飯店於2022年全數獲得環保署「金級環保旅館」認證，並將永續理念融入餐飲，優先選用在地食材與永續海鮮，減少食材運輸碳排放，支持在地產業。旅客在享用餐點時，不僅品嚐自然風味，亦能理解食材背後的永續價值。
另外，煙波集團持續推動在地合作，推出體現地方人文、連結社區資源及生態環境的遊程專案。今年行健合作社特別與煙波集團攜手，推出【農遊行健村｜探田野 訪永續】遊程，邀房客走入農田，透過食農教育與DIY，深入了解環保與在地共生的價值。推廣在地有機友善農產品，結合綠色旅遊，讓來宜蘭的遊客透過好吃、好玩、好禮的行程進一步認識農村。
參加遊程的客人不但可以親手製作水苔球，享受種下一座小森林的自然療育；或是以稻草稈製作經絡敲打棒，還有炭化稻殼除溼香氛包，打造自己的健康；也能配合節氣，手做日式烤糰子，從揉米糰到刷上宜蘭手工醬油，看著醬色與香氣變化，在大自然中體驗五感舒暢。
活動中更要帶著大家認識一粒米的碳足跡，沿著山脈水文，尋找私房拍照景點、撿拾隱藏版種子果實留念、享用在地限定重烘培玄米茶、紅茶米香點心。活動尾聲，還有房客專屬的伴手禮，有機米與有機純米漿，將大地的恩賜帶回家，讓整趟旅程帶著甜蜜的回憶與滿足回家。
行健合作社與煙波集團表示，希望這趟綠色農遊的永續之旅，能讓遊客細細品味宜蘭的美好，放緩腳步感受農村的溫暖，讓這次旅行，對自己好，也對地球好。
