活化食農教育 羅東鎮立幼兒園舉辦米食義賣
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【記者李寶琴/羅東報導】
這是一場別開生面、充滿愛與感恩氛圍的「我與水稻田的一年」繪本、「田心米」及「米食料理」義賣活動，今(18)日上午在羅東鎮公所前廣場盛大展開；活動匯聚了各界的愛心與幼兒園150位大班幼兒的巧思，營造了一場充滿童趣的感恩盛會。
「羅東鎮立幼兒園113學年度［把愛傳出去~米食義賣］」活動，今(18)日上午在羅東鎮公所前盛大展開；羅東鎮長吳秋齡指出，羅東鎮立幼兒園自109年起推動「食農教育~愛稻永遠」的在地化課程，經過孩子們的五感體驗和紀錄，在113年6月出版「我與水稻田的一年」繪本。
而在簡火順爺爺及社區中多位熱心長輩的指導下，孩子們成功種植出近400斤的優質「田心米」，為了回饋社會及分享成果的喜悅，孩子們決定進行「我與水稻田的一年」繪本及「田心米」義賣。
另外，在活動當天也會進行一場精彩的米食料理製作及義賣活動，透過幼兒園烹飪課程的規劃，師生共構的食譜與配方，由羅東鎮立幼兒園150位大班的小廚師在活動現場經由「打米粉、磨米漿、烹飪及包裝」等過程，製作「米布丁、竹筒飯、ㄆㄤㄆㄤㄟ碗粿、米蛋捲、巧米甜心布朗尼、QQ糯米捲、古早味ㄟ菜頭粿、團團圓圓」等1,000份的創意米食料理進行義賣，義賣所得款項全數捐給「財團法人感恩社會福利慈善基金會」，專款專用於更換長者電動醫療病床。
吳秋齡鎮長表示，幼兒教育是扎根的基礎教育，期許幼兒園持續透過多元的課程設計，培養幼兒對社會、對家人、對學校、對身邊所有人、事、物懷抱感恩與關懷的態度。
吳秋齡鎮長並表示，台灣已進入少子化與高齡化社會，如何照顧幼兒和長者已是目前國家社會中最急需解決的議題，鎮公所與幼兒園團隊期許透過「我與水稻田的一年」繪本、「田心米」及「米食料理」義賣的實際行動，讓幼兒了解到『一粒米』背後的價值，讓「善待的心」蔓延，讓「感恩的心」傳遞，讓每個人都能在「善的循環」中感受到愛和感恩的力量。
值此歲末年終，吳鎮長也獻上祝福的心意，祝福大家心想事成，蛇年「蛇米攏賀」。
