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寒溪冰涼解炎夏暑氣.溪魚野菜享泰雅美食

寒溪冰涼解炎夏暑氣.溪魚野菜享泰雅美食

【記者譚杰、趙奇濤/宜蘭報導】

宜蘭縣大同鄉寒溪村,位於羅東溪上游番社坑溪的溪畔,海拔約250公尺,番社坑溪上源由於溪谷深豁,水流湍急,溪水冰冷透骨,所以稱之為「寒溪」。

                                                      

寒溪村含括了寒溪部落、四方林部落、新光部落、華興部落等,近年來村內「不老部落」知名度大幅提升,也帶動了部落返鄉從事觀光露營的原民青年是越來越多,小董就是鮭魚返鄉的泰雅中生代獵人,原本夫妻倆在外從事餐飲外燴,秉持著對家鄉的熱愛,以及從小跟著父親在山裡狩獵的經驗,便和太太李懷珍回到部落,從事泰雅文化結合野外求生技能體驗的特色行程,李懷珍更將公公傳承給她的泰雅手藝,推出「Yata的部落餐桌」,除了一般常見的過貓、烤溪魚、自家醃漬的山豬肉、小米甜甜圈、斑鳩、金星南瓜搭配刺蔥外,有幾道料理也特別將泰雅傳統的飲食生活加以創新,極具巧思,讓遊客們讚不絕口。

 

宜蘭縣原住民事務所所長游淑芬表示,泰雅族的漁獵文化充滿著山林的智慧,近年來部落文化興起,寒溪村不但有優美的步道,更可以在溪谷邊學習泰雅族野外漁獵的傳統生活方式,也歡迎大家一起來體驗部落的文化。

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