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南澳段木香菇好滋味~燉雞烤炒皆相宜【影音直播】

南澳段木香菇好滋味~燉雞烤炒皆相宜【影音直播】

【記者譚杰、趙奇濤/宜蘭報導】 

 為行銷南澳鄉段木香菇,南澳鄉公所今(14)日於宜蘭縣政府縣民大廳舉辦行銷記者會。宜蘭縣代理縣長林茂盛特到場支持,和貴賓一同把手中ㄧ朵朵香菇種下,期盼南澳香菇產業能永續發展,也藉此感謝大地母親的孕育,才能成就高品質段木香菇。此外,林代理縣長更與李勝雄鄉長化身黑白大廚烹飪段木香菇巧達濃場,現場香氣四溢,也為南澳鄉香菇上市宣傳揭開序幕。

【影音直播】https://fb.watch/x5KM_jgXW2/

上圖/頒獎段木春菇競賽得獎者~左起:亞軍、林代理縣長、冠軍、季軍

    宜蘭縣代理縣長林茂盛表示,宜蘭縣好山好水出孕育出許多優質農產品,尤其南澳鄉香菇更是知名,為宜蘭縣香菇主產地,更是重點推廣原鄉特色作物之一。南澳鄉香菇有別市面上太空包香菇,因其植菌於楓香、杜英、青剛櫟等樹種上,使生長出的香菇菌傘特別飽滿厚實、味道濃郁香醇、氣味撲鼻,是一般太空包香菇所無法比擬,也因品質好、產量有限相當珍貴,經常供不應求。農曆春節將至,呼籲全國消費者多多採購、盡早採購,作為家中團爐聚餐或致贈親朋好友的伴手禮。

上圖/代理縣長林茂盛(左)、與南澳鄉長李勝雄擔任黑白大廚 

 南澳鄉公所李勝雄鄉長指出,南澳鄉段木香菇遠近馳名,年產量約12,750公斤,冬菇主產季為11月至翌年3月,公所為輔導鄉內香菇產業於110年成立香菇產銷班,並每年辦理評鑑競賽、觀摩研習,以提昇菇農栽培管理技術及品牌能見度。目前正值段木香菇產季,鄉公所期粉透過「So發So菇-宜蘭縣南澳鄉段木香菇巴萊(Papak Khoni Balay)行銷記者會」,讓更多遊客走訪南澳鄉,體驗山海美景及部落熱情,提升原鄉段木香菇在地產業及其能見度。

   農業處補充說明,南澳鄉段木香菇評鑑競賽日前由南澳鄉公所辦理完成,有11名農民參賽,以直徑大小與開度、香氣、重量、外觀、彈性、進行評分,最終由蔡淑真摘冠,亞軍為何孝明、季軍為何仁興。南澳鄉段木香菇已上市發售,欲訂購者可搜尋南澳鄉菇農產銷資訊(https://reurl.cc/G5QKkD)或洽詢蘇澳地區農會03-9981233

  

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