【記者趙奇濤／宜蘭報導】
宜蘭市公所與社團法人宜蘭縣愛加倍關懷協會，12日舉辦「宜蘭縣社區冰箱聯合啟用典禮」，在宜蘭縣將設立25處的社區冰箱服務據點，讓民眾可將家中用不到的食材分享出來，不僅可以減少食物的浪費，更可以加強社區居民間的交流，讓服務據點成為另類的情感連結樞紐。
典禮在宜蘭市七張社區活動中心舉行，宜蘭縣設立社區冰箱25處据點，居各縣市之冠。設立的地點如下：
城鎮新建社區發展協會、小鎮生活陳順福、林家豬腸冬粉林玉娟、社團法人宜蘭縣愛加倍關懷協會、礁溪鄉德陽社區發展協會、礁溪溫泉文化協會、宜蘭市七張社區發展協會、宜蘭市進士社區發展協會、財團法人基督徒宜蘭禮拜堂、玉璽,印社陳月英、宜蘭縣康復之友協會、宜蘭市延平社區發展協會、宜蘭市新東社區發展協會、基督教宜蘭靈糧堂、宜蘭縣新住民發展協會、員山鄉尚德社區發展協會、員山鄉結頭份社區發展協會.、羅東鎮漢民社區發展協會.、陽光田園餐廳、台灣基督教福利會、台灣基督長老教會蘇澳教會、壯圍鄉古亭社區發展協會、台灣基督長 老教會寒溪教會。
會中並表揚有功單位與冰箱捐贈者.：
台灣食物銀行聯合會、玉璽,印社陳月英、宜蘭縣康復之友協會、宜蘭市延平社區發展協會、宜蘭市新東社區驳展協、財團法人基督教宜蘭靈糧堂。
表揚分亨食物/物資的愛心店家：
家樂福宜蘭店、 勳風手創烘焙(宜蘭店)和(羅東店)、礁溪古早味蛋糕、礁溪山泉大飯店、禾菓川烘焙坊、川崎坊-果子烘、迪斯奈喜餅蛋糕、礁溪跑馬咖啡、麥匠烘焙廚房、
宜蘭市江聰淵市長表示：「在現今富裕的社會當中，雖然隨著技術的進步，我們可以生產更為充足的糧食，但即使食物充足卻缺乏有效的分配機制，仍有許多民眾無法滿足三餐溫飽而陷於飢餓當中。此次宜蘭市公所與社團法人宜蘭縣愛加倍關懷協會，共同於宜蘭市內設置9處社區食物冰箱服務據點，不僅是全宜蘭縣第一，也是全國各鄉市鎮中最多的服務據點。而希望藉由服務據點的設立，可以拉近現在逐漸疏遠的人際關係，鼓勵民眾將家中用不到的食材分享出來，藉由共享以及分享的觀念，讓宜蘭市成為一個更有人情味及同理心的宜居城市。」
愛加倍關懷協會林傳松理事長表示：「聯合國糧農組織 2013年在「食物浪費足跡：食物浪費的環境衝擊」報告中指出每年供人類食用的糧食產中，有1/3（約13億公噸）遭到耗損或浪費，其中包括45%的蔬菜水果、35%的魚類海鮮、30%的穀類、20%的乳製品和20%的肉品；同時，全球卻也有7億9,500人正長期處於挨餓或營養不良。而這種糧食浪費的情況在台灣也正在上演，台灣人每年至少製造2200萬噸廚餘，平均每人每年產生96公斤，環保署統計，這些被台灣人浪費掉的廚餘以桶裝，不僅可以堆出超過1000座聖母峰，換算起來還可以製成40億個便當。台灣至今仍有約7.8％、180萬名民眾無法享有三餐溫飽，但另一方面，社會又有剩食和食物浪費的現象，因此本會希望藉由社區食物冰箱的成立，盼能透過捐贈多餘的食物來減少浪費，將過剩的物資分享到有需要的民眾手中。」
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