【記者趙奇濤、譚杰／壯圍報導】「蘭陽老屋新生命2.0計畫」是宜蘭縣政府自2019年起推動的地方創生專案，最初從壯圍鄉老屋新生命計畫開始，盤點具文化特徵的閒置老屋，並引入新創人才，將這些空間轉化為創業基地。隨該計畫在壯圍取得成效，吸引眾多青年返鄉創業，此計畫於2022年進一步升級，擴展至宜蘭各鄉鎮。縣府表示，希望藉由這樣的計畫，創造出更多與地方共同成長的老屋新貌。
宜蘭縣政府表示，「真食感受米食工作坊」，是由林牧村、黃姿綺開創，兩人共同投案並進駐打造「微棲所」。林牧村、黃姿綺因有著景觀設計的專業背景與對農業的熱情，2015年展開了一系列的務農紀實，後受到邱錦和老師的邀請加入社區大學學習自然農法，[i]他們開始了以「半農半X」[ii]的方式參與農村社區的生活，臉書粉絲專頁「真食感受」也在此時創立。開始販售友善稻米後，受到熱烈的迴響，農友們的支持力量也在這一群人當中擴展開來；他們堅持不用會破壞水環境的苦茶粕、採集山上菌菇的同時也儘可能保育山林、保留田間的再生稻為野鳥提供食物等措施，環境友善精神成為他們的核心精神。
2016年，夫妻二人在壯圍跟著社區規劃師的節奏，開始了社區營造與小農商行的經營。他們的理念是依循節令，販售自然友善的稻米、食材與蔬果，並時常以糙米、米穀粉等原料製作米食糕點，並舉辦活動分享。此外，他們也經常分享從農耕、食材、藥草到料理的在地生活。
本次補助修繕的老屋「壯圍微棲所」位於大福村的「車路頭」，得名於昔日船隻與陸路交通的集散地。而他們具備與在地社區共好，連結家庭的理念，希望發展出在地社群兼顧「家庭生活」與「事業發展」的平衡生活，因為這個理念，
逐漸吸引到有同樣背景的青年家庭移居，也深化了社群間的關係。
真食感受擁有豐富的社區營造經驗，並且有良好的施工團隊與裝修達人——孫銘德老師的參與。他們採用實驗性的方法來解決老屋多年來的壁癌與漏水問題，並通過重複利用廢棄木材與舊家具，實現環境永續並降低成本。
「微棲所」的空間主要分為三個部分：共享廚房、複合活動與移住者的換宿空間。一樓的共享廚房將作為共煮共食的料理課程與活動基地，也會提供手工肥皂製作空間，讓在地居民能夠認識並體驗宜蘭的土地與食材。二樓則設有可容納30人以上的複合型空間，將用來舉辦主題活動，如瑜伽課、大肢體運動與身體照護等；三樓則提供給有意長期居住宜蘭的青年作為換宿空間，適合短期打工或長期工作者入住，總體而言是一個跨世代的生活棲地。
縣府表示，「蘭陽老屋新生命2.0計畫」建構了一個平台提供給老屋一個活化的機會，吸引了許多優秀青年回到宜蘭發展事業，推動地方經濟的多元化發展。從最初的壯圍、蘇澳、宜蘭、南澳，這次又回到壯圍鄉，如今，這樣的創業基地已經逐步成為地方創生的重要引擎，帶動當地社區的活力提升。
[i] 自然農法緣起於日本，有許多流派，最知名的是福岡正信的《一根稻草的革命》
[ii] 半農半X是由日本作家鹽見直紀的《半農半X的生活》提出的概念，非常類似華人的「晴耕雨讀」，也就是一面是務農的身分，另一面是其他職業。
